В предвкушении праздника или просто желая добавить чуть волшебства в обыденные будни, мы часто ищем рецепт, который был бы и вкусным, и несложным в приготовлении. Пирог с творогом и абрикосами - это именно то, что нужно, чтобы порадовать себя и близких. Этот быстрый пирог не только удивит вас своей простотой подготовки, но и подарит незабываемые вкусовые впечатления, объединяя в себе нежный творог и сочные абрикосы.
Пирог с абрикосами станет звездой любого праздничного стола, ведь его аппетитный вид и богатый вкус не оставят равнодушным ни одного гостя. Позвольте себе окунуться в мир кулинарного искусства и создать шедевр, который будет радовать глаз и манить ароматами, наполняя дом теплом и уютом.
Видео рецепт: https://youtu.be/gofbw8hOIpI
Ингредиенты:
- Творог 400 г.
- Сахар 150 г.
- Яйца 4 шт.
- Соль щепотка.
- Ванильный сахар 5 г.
- Масло сливочное 150 г.
- Мука пшеничная 250 г.
- Разрыхлитель 10 г.
- Абрикосы 10 шт.
- Сахарная пудра для посыпки.
1. В миску выкладываем 400 г мелкозернистого творога, 150 г сахара, 4 яйца, щепотку соли и 5 г ванильного сахара.
2. Содержимое миски взбиваем миксером 3-4 минуты до однородного состояния.
3. В кастрюльке на медленном огне растапливаем 150 г сливочного масла. Тёплое жидкое масло вливаем тонкой струйкой в подготовленную смесь, смешиваем миксером до однородности.
4. В 250 г просеянной муки всыпаем 10 г разрыхлителя, перемешиваем и отправляем в творожную массу. Вымешиваем венчиком движениями снизу вверх до однородности.
5. Форму диаметром 24 см застилаем пергаментом. Пергамент смазываем растительным маслом. На пергамент выкладываем половина теста и равномерно распределяем его по форме.
6. Распределяем 10 половинок абрикосов и слегка утапливаем их в тесте. Абрикосы закрываем второй половиной теста. Сверху выкладываем 9 половинок абрикосов на расстоянии от края пирога.
7. Посыпаем миндальными лепестками. Выпекаем пирог в разогретой до 170 градусов духовке 45-55 минут, режим верх/низ. Горячий пирог посыпаем сахарной пудрой.
Теперь вы знаете, что создать что-то вкусное и сердечное можно без особых усилий, и ваш выбор - это быстрый пирог, способный подарить радость и наслаждение. Пусть каждое ваше торжество будет наполнено такими же яркими и вкусными моментами!
https://vkysa.blogspot.com/p/blog-page.html