Лечо на зиму простой рецепт (без уксуса и масла).

Лечо — традиционное блюдо венгерской кухни, представляющее собой закуску из болгарского перца и помидоров. Многие хозяйки консервируют лечо на зиму, используя различные рецепты. Однако некоторые предпочитают готовить лечо без уксуса и масла, так как эти ингредиенты могут быть противопоказаны по состоянию здоровья. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить вкусное лечо без использования уксуса и масла.

Видео рецепт↓↓↓

Ингредиенты:

• Томаты 2 кг.
• Перец 1,5 кг.
• Сахар 150 г.
• Соль 1,5 ст.л.

Из указанного количества продуктов получается 4 литровые банки и немного на пробу.

В помидорах достаточно собственной кислоты, поэтому такое лечо прекрасно хранится при комнатной температуре в домашнем шкафу.

1. Два килограмма помидоров нарезаем на небольшие куски, затем пропускаем их через мясорубку.

2. Томатную массу переливаем в пятилитровую кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения. После закипания варим на слабом огне один час и тридцать минут.

3. Очищенный перец режем соломкой. Как томаты проварятся, добавляем перец и перемешиваем.

4. Как только лечо закипит, добавляем 150 грамм сахара и полторы столовые ложки соли (без горки). Перемешиваем. Варим 20–25 минут.

5. Снимаем лечо с огня, раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем стерилизованными крышками. Банки переворачиваем, укутываем тёплой тканью и оставляем до полного остывания.

Это простой и быстрый рецепт лечо, который не требует особых навыков и ингредиентов. Попробуйте приготовить лечо без уксуса и масла по нашему рецепту и наслаждайтесь вкусом этого классического блюда всю зиму.

Лечо на зиму видео рецепт.

Выборать источник:

Присоединяйтесь к нам в соц. сетях:
https://vkysa.blogspot.com/p/blog-page.html

____________________________________

самое вкусное болгарское лечо на зиму, с перцем помидорами, из перца, помидоры с перцем болгарским на зиму лечо, из помидор, вкусное, лечо из болгарского с помидорами на зиму, томатное, вкусное с помидорами, лечо из болгарского перца на зиму рецепты, из перца и, лечо перец с помидорами на зиму рецепты, болгарское, самый вкусный рецепт, классическое, лечо на зиму рецепты с помидорами, помидор, проще простого, рецепт лечо на зиму из перца, без уксуса, заготовка помидор, лечо из болгарского перца на зиму, без масла, простой рецепт, рецепт болгарского лечо на зиму, простое, томаты на, лечо на зиму из перца и помидор, зимний салат, заготовка перца, консервация