Восхитительный аромат запеченной картошки с хрустящим салом, исходящий из духовки, способен пробудить аппетит даже у самых искушенных гурманов. Это блюдо, корни которого уходят в глубокую давнину, сочетает в себе простоту подготовки и изысканность вкуса, делая его идеальным выбором как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Картошка, запеченная в духовке с ароматным салом, обретает невероятно нежную, мягкую текстуру внутри и золотисто-хрустящую корочку снаружи, а сало придает блюду особый, неповторимый вкус и аромат. Предлагаем вам окунуться в мир домашней кулинарии и попробовать приготовить это чудесное блюдо, которое, несомненно, станет одним из ваших любимых.
Видео рецепт↓↓↓Ингредиенты:
- Картофель 1-1,2 кг.
- Соль 10 гр.
- Перец чёрный молотый 1 г.
- Масло растительное 10 г.
- Копченая грудинка или сало 250-300 г.
1. На очищенной и помытой картошке делаем надрезы на расстоянии примерно 5–7 мм друг от друга.
2. В растительное масло добавляем чёрный молотый перец и соль. Перемешиваем и смазываем картошку.
3. Сало нарезаем тоненькими пластинками и вставляем в каждый надрез.
Соль поспособствовало выделению картофельного сока. Если картофель не дал сок, тогда влейте немного воды.
4. Закрываем форму для запекания фольгой и ставим в разогретую до 190–200 градусов духовку примерно на час.
5. Снимаем фольгу с формы и запекаем картофель ещё около 10 минут на верхнем уровне духовки.
Картошка с салом видео рецепт.
Выборать источник:
https://vkysa.blogspot.com/p/blog-page.html