Холодный суп рецепт

Летом, когда жара становится невыносимой, идеальным решением будет приготовить холодный суп. Этот освежающий и лёгкий суп поможет вам справиться с жарой и насладиться вкусом свежих овощей и фруктов.

Видео рецепт: https://youtu.be/hF7C_VpBRY8

Ингредиенты:

• Вода 800 мл.
• Картофель 150 г.
• Шпинат 100 г.
• Щавель 100 г.
• Соль 5 г.
• Сахар 10 г.
• Огурец 60 г.
• Яйцо вареное.
• Зелёный лук 50 г.

1. В кастрюлю наливаем 800 миллилитров воды и ставим на огонь для закипания.

2. Очищаем картофель от кожуры и нарезаем его на брусочки.

3. Шинкуем щавель и шпинат.

4. В кипящую воду кладём нарезанный картофель и варим его до готовности (примерно 2–3 минуты).

5. Теперь добавляем по 100 грамм шпината и щавеля и варим еще две минуты.

6. По истечении времени отправляем в суп 5 граммов соли и 10 граммов сахара. Выключаем огонь и даём супу остыть, затем помещаем его в холодильник на 2 часа.

7. В глубокую тарелку выкладываем свежие огурцы, нарезанные соломкой, и мелко нарезанное вареное яйцо. Заливаем холодным супом и посыпаем мелко нарубленным зеленым луком.

Холодный суп — отличный выбор для летнего обеда. Он не только утолит голод, но и поможет охладиться в жаркий день. Попробуйте разные варианты холодных супов, экспериментируйте с ингредиентами и найдите свой идеальный рецепт.

Присоединяйтесь к нам в соц. сетях:
https://vkysa.blogspot.com/p/blog-page.html

________________________________________________

суп, что приготовить летом, холодный суп, что приготовить летом в жару, холодные супы рецепты, холодный суп рецепт, холодные супы на лето, легкий супчик, летний суп, рецепты на лето, зеленый борщ, зеленый борщ рецепт, летний суп рецепт, окрошка, щи, окрошка рецепт, щи рецепт, легкий суп, с щавелем, зеленые щи, с яйцом, приготовление, суп со щавелем, как приготовить, суп со щавелем рецепт, зеленый борщ с щавелем и яйцом, щавелевый, суп со щавелем и яйцом, первые блюда,