Рецепты из капусты всегда пользуются заслуженной популярностью благодаря своей питательности, доступности ингредиентов и простоте приготовления. Одним из таких вкусных и сытных блюд является тушеная капуста с сосисками. Это отличный выбор для тех, кто ищет быстрый и в то же время питательный ужин для всей семьи.
Тушеная капуста приобретает нежный вкус и аромат, который идеально сочетается с ароматными сосисками, делая это блюдо по-настоящему универсальным. Приготовьтесь погрузиться в мир уютной домашней кухни с этим замечательным рецептом!
Видео рецепт↓↓↓Ингредиенты:
- Лук 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста (средняя) 2/3 части.
- Сосиски 8 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соль, сахар, специи по вкусу.
1. Репчатый лук нарезаем полукольцами.
2. Морковь нарезаем соломкой или натираем на крупной тёрке.
3. Капусту шинкуем при помощи ножа.
4. Нарезанный лук обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
5. Добавляем к луку морковь, перемешиваем, и обжариваем всё вместе примерно две минуты.
6. Добавляем к обжаренным луку и моркови капусту, перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и тушим на небольшом огне около 15 минут.
7. Смешиваем столовую ложку томатной пасты с водой до получения жидкой консистенции, вливаем в капусту и перемешиваем.
8. Добавляем по вкусу: сахар, соль и черный молотый перец. Вливаем около 50 мл воды.
9. Когда вода начнёт закипать, добавляем нарезанные сосиски, перемешиваем, и тушим под крышкой ещё 10 минут.
Капуста с сосисками видео рецепт.
Выборать источник:
https://vkysa.blogspot.com/p/blog-page.html